大冬天排队100米,居然是为了5块钱一张的干菜饼...
2018年2月4日
距离除夕只剩下10天
学校放假了,商铺打烊了
路上的行人也渐渐少了起来
偌大的深圳开始空了…
但在学府路的一个小角落里却人声鼎沸
远远看过去密密麻麻的一条长龙
有刚下了课的小姑娘,讨论着课上的舞蹈姿势;
有约好了6点见面的小情侣,眼睛里都是星星;
还有买菜路上被人群吸引过来的老大娘,念叨着要给家里的小家伙捎点好吃的。
顺着人龙一路找过去才发现,原来都是为了这张五块钱的干菜饼。
“西湖干菜饼,五块钱一个”
这是一家专门卖西湖干菜饼的小店,不到5平米,2个大炉,2张桌子,还有2兄弟,便是这家店的全部。
弟弟揉馅哥哥烤,几分钟就可以做好一个。
料给得很足,一勺不够压实了再加一勺,我问他,“每个都要给这么多馅吗”,他反倒不好意思了,“我们那都是这样的”。
五块钱一个,很多客人直接跟自己家一样,扫码付款,帮忙装袋,再跟兄弟两唠嗑几句。
“老板,一个不辣一个变态辣”
干菜饼有辣有不辣,还可以加番茄酱。辣椒也是兄弟两自己做的,辣得很,敢说出变态辣三个字的都是勇士。
跟我们熟悉的锅盔长得很像,味道却完全不同。饼皮烤得很脆,像是在吃薯片一样。
咬开可以看到梅菜干肉馅,剁得很碎,想必老板应该是个很细心的人吧~
“我家就住对面,天天看这里排很长的队伍”
一起排队的姑娘告诉我,“我们家就在对面,天天看着这里排长龙,现在放假了,人都算少的了。”
排前面的小哥听到后面的妹子嘀咕人多,不好意思的回头道,“我等下买6个,你不要生气哈。”
还有旁边的小妹妹,因为妈妈怕她烫着不让她拿,一个人在旁边生起了闷气,直到吃到饼才开心了起来。
有时候,我们喜欢吃一样东西
不是因为它很高大上也不是因为它有多美味
而是,它能让我们在寒冷的冬天里感到一丝温暖
一口咬下去的那一刻会觉得,“活着,真好。”
西湖干菜饼
【价格】5元/个
【营业时间】15:00-23:00
【地址】南山学府路44-9立丰药店旁边
【温馨提示】
2月9日-2月25日,老板要回家过年,不要跑空了~
文案/摄影 | 屁凡
吃货们都在看
▼